毎年この季節には、土手の土筆、ワラビ争奪戦が繰り広げられる。
近所には、山菜採り名人がいて、その人が歩いた後には、土筆や、ワラビは跡形もない…怖っ！
なので、兼ねてより、歩きながら物色していたスポットに土筆をゲットしに行ってきました。
今年は平年より暖かいのか？すでに、食べごろを過ぎているような…
ワラビもぼちぼち顔を出していました。
ほんの10分程で、お酒のおつまみ程度集まりました。
基本、自分たちが食べるものだけ採る!必要以上に深追いしないのがルールでしょうか？（近所の山菜採り名人に読ませてやりたい ^^;）
今回は、母がテレビで仕入れたという、土筆の梅肉炒め。
うまみを出すために、お醤油ではなく大はまのポン酢を少々。
なかなかおつな味で、焼酎にぴったりﾖ！
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梅肉とポン酢！この組み合わせ
まさに酒のあてにぴったり。じゅるる。
メニューページにのせてもろたらいいのに（＾＾）
そして、土筆とワラビ、近所でとれるんや！
すごいやん♪こういう事で季節を感じられるのって素敵よねー。
うん！美味しかった。
自分で収穫したからなおさらよ。(^^)v
私は、この季節の食材がとっても好き。
タケノコとか、ワラビ、ふきのとうとかね！
でも、アクが強いからブツブツでちゃったりするけど…そんなの関係ねー。
>>メニューページにのせてもろたらいいのに（＾＾）
今回は私のブログとFlickr使ってっから、
本サイトに載せて頂いてもいいのだけど…
こっちのが、効果絶大よ！
最近は、食材も季節を感じなくなってるからねー、
ほんと近所にこんなスポットがあると楽しいわ。また、今度ワラビ採ってくるネ。
さいころりんも、琵琶湖でフナでも釣ってみたら。（^^;）
それより、収穫したワラビをたいたんとか
今度遊亭にもってきてちょ（＾＾）
じゃあ、ブラックバスで…(><)v
さすがに、ワラビは持ってけないかもだけど。。
近いうちに、サプライズ企画を考えておりますのよ。
先ほど、仕掛けましたわ。（汚名ばんかいということで…）
あぁー言いてぇー。でも、ヒ・ミ・ツ
春ですね。つくしの帽子のとこが料理してもかわいい。
山菜はいろんな種類食べてるわりにつくしは食べたこと無いです。
つくし食べてみたいなー、おいしそう。
山菜は下処理が面倒くさくて、とるのは好きだけど、自分でワラビ処理したりできないなぁ。
コゴミとかゆでるだけで食べられるから好き。
最近春を探しに散歩を続けている私ですが
ココでも春に出会えて嬉しいわ♪
フナとブラックバスも一応春なんだろか(笑)
まりっぺ酒豪だから、
おつまみには最適よ！
>>山菜は下処理が面倒くさくて、とるのは好きだけど、自分でワラビ処理したりできないなぁ。
そうそう、土筆も袴取るの大変だったよ。
酒のつまみ、酒のつまみって唱えながらじゃないとできないかもね（^^;）
コゴミも美味しいよねー、私も大好き！
今日から、どさん子だぁー。
身体に気をつけて頑張ってね！
asaちゃん>>
散歩してっと、季節を肌で感じるよねー。
気持ちイイ！
犬のフンにはお気をつけあそばせ…
>>フナとブラックバスも一応春なんだろか(笑)
フナはわからんけど…
この間、琵琶湖で君らどっから湧いてきたん？って感じで、
バスボートがウジョウジョいたのよぉー。